评价蛋白质营养状况的最常用生化指标是（）

评价蛋白质营养状况的最常用生化指标是（）

A.血浆白蛋白

B.血浆运铁蛋白

C.血红蛋白

D.血浆前白蛋白

E.血浆视黄醇结合蛋白

正确答案：B

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