加工烹调过程中损失小，一般不会随水流失的营养素是（）。

加工烹调过程中损失小，一般不会随水流失的营养素是（）。

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素B6

E.维生素PP

正确答案：E

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