粮食精细加工过程不仅可以导致大量B族维生素丢失，还会造成大量（）的丢失。

粮食精细加工过程不仅可以导致大量B族维生素丢失，还会造成大量（）的丢失。

A.钙

B.铁

C.锌

D.维生素A

E.维生素E

正确答案：C

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