维生素C是人体内重要的抗氧化维生素,其理化特性之一是()

维生素C是人体内重要的抗氧化维生素,其理化特性之一是()

A.遇空气不易氧化

B.光照不易被破坏

C.在碱性环境比较稳定

D.有铜、铁等金属存在时容易被氧化

E.结晶状维生素C不稳定

正确答案:D

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