肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。

肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）。

A.胆固醇

B.优质蛋白

C.碳水化合物

D.饱和脂肪酸

E.乙醇

正确答案：B

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