在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）

在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）

A.确保优质蛋白质的供应

B.午餐可用糕点、甜点取代主副食

C.考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力，因地制宜，充分利用当地食物资源

D.尽量多地提供富含钙的食物和饮料，每份午餐提供的钙不应低于400mg

E.保证一定量蔬菜和水果的供应

正确答案：B

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