食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）

食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.脂肪

E.碳水化合物

正确答案：C

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