糖尿病营养治疗原则是（）

糖尿病营养治疗原则是（）

A.高糖类、高能量、低脂肪

B.高糖类、低能量、高脂肪

C.适当限制能量和脂肪、适当增加糖类和蛋白质比例

D.适当增加能量和脂肪、适当降低糖类和蛋白质比例

E.适当增加维生素和矿物质、适当降低糖类和蛋白质比例

正确答案：E

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