营养师提醒：长期吃素的人，身体往往会有5个变化，早知早受益

很多人认为肥胖的根源就是“不健康饮食”，所以，很多人在减肥时首先都会从饮食入手，比如“素食”就是首选。因为它不仅含有大量的维生素和微量元素，而且含热量极低。

不过素食虽好，但却不能长期吃，否则只会打乱身体的营养平衡，导致各类问题的出现。特别是以下5大危害，绝对不能忽视：

1、蛋白质过度缺乏

蛋白质是人体必不能缺少的成分，它不仅是细胞组成的原材料，同时还起到构成酶、激素和抗体的功能，以此来维持体液渗透压和酸碱度的平衡，而且，蛋白质也能为人体提供热量。真正优质蛋白的来源就是肉类、蛋类；

如果长期吃素的话，虽然能补充植物蛋白，但动物蛋白摄入也会因此失衡，导致体内缺乏优质蛋白，从而引发免疫力下降、抵抗能力不足等问题出现。

2、降低女性生育能力

如果保持长期吃素的习惯，那身体营养也会相对缺乏，对于女性而言这不仅会引发缺铁性贫血，同时还容易打破身体内分泌系统，导致内分泌紊乱，对生殖系统造成绝对的影响，甚至会因此发展为不孕症。所以，女性即便是想要保持完美身材，也应绝对注意荤素搭配问题。

3、降低你的精子质量

男性如果长期吃素的话，同样也会引发营养摄取不足问题，要知道精子生成需要大量蛋白质、微量元素等等，这些物质大部分都是从动物性食物中摄取的。如果长期吃素的话，就会对精子生成质量造成影响，增加精子畸形的几率。

4、缺乏维生素

我们都知道蔬菜和水果中含有大量维生素成分，但肉类中同样也存在维生素。维生素本身有脂溶性和水溶性两个种类，如果长期吃素的话，就会导致体内严重缺乏维生素A，从而增加夜盲症出现的几率。

另外，如果长期缺乏维生素d的话，还会对钙质吸收造成影响，导致骨质疏松、佝偻病等问题出现。

5、胆囊结石找上门

结石形成的一旦因素就是营养失衡，如果长期偏食或过度嗜好某一种食物的话，就容易导致某种营养过剩或营养极度缺乏。

而长期吃素就会降低人体对脂溶性维生素的吸收，同时血液中胆囊收缩素水平也会相对较低，胆囊不能及时完成收缩工作，导致大量胆汁淤积在胆囊之内，从而诱发胆结石的形成。

所以，长期吃素未必就是健康之根本，反而会让身体营养平衡被打破。因此，保持均衡的营养摄入，才是真正健康的法门！

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