素食一周后，我的身体出现了哪些变化_

是什么契机让我想尝试素食呢？

其实在我身边有很多素食的朋友，但是多年来我一直不能达到全素的状态，只能说有控制的摄入荤食而已。上周末，在群里聊到了素食这个话题，然后一波志趣相投的人就重新组建一个素食打卡群，一起体验素食，一起督促打卡！就这样开始了一周的素食之旅。

我并非纯素主义，属于蛋奶素食体验！因为没有专业仔细合理安排膳食营养去尝试纯素的话一般会严重影响身体营养素供给造成营养不良代谢混乱。

给有兴趣蛋奶素的朋友们分享下这几天下来的三餐和身体感受：

（当然除了正常三餐之外，额外还会有吃坚果或者水果等。）

第一日的三餐

第二日的三餐

第三日的三餐

第四日的三餐

第五日的三餐

由于没有食入肉类，怕缺乏蛋白质的吸收，所以增加了蛋奶摄入和豆制品来作为蛋白质营养补充。每日的牛奶麦片作为早餐来说饱腹感也特别强烈，还有菌菇类中含有人体所需的氨基酸所以菌菇也是每日必不可少的。

素食初感受：

5天体验下来，最明显的感觉就是感觉嘴巴里的一颗口腔溃疡消失了，当然这也有可能跟我少油炸多饮水有关系。第二，明显感觉身体变轻，这个感受不是体重上的数字减少，感觉是身子变得轻松了，也是才几天就有的感受。第三，比较文雅的说是排泄物颜色变黄了些。其他的感受和变化还有待体会，毕竟也就短短的5天时间，需要坚持，需要自律。

对于自己，不吃荤食其实不难，难的是如果是自己做三餐不易实现。当然，尽可能考虑营养丰富和均衡，没有时间的情况下，不一定都要自己动手的。我想我会坚持一段时间，说不定这段时间就能学会一些美味的素食制作呢。

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