评价食物蛋白质利用率常用指标有（）

评价食物蛋白质利用率常用指标有（）

A.食物蛋白质生物价

B.食物蛋白质净利用率

C.食物蛋白质功效比值

D.食物蛋白质氨基酸分

E.食物蛋白质消化率

正确答案：ABCD

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