评价机体维生素C营养状况的方法包括（）

评价机体维生素C营养状况的方法包括（）

A.吸收率测定

B.负荷试验

C.血浆维生素C含量测定

D.血清维生素C含量测定

E.白细胞中维生素C浓度测定

正确答案：BCDE

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