喝老酒有什么讲究？需要醒酒吗？要用什么样子的酒杯和分酒器？

酒桌上如果有一瓶珍藏多年的老酒，就一定要用讲究的方式去喝掉他，品味老酒醇厚的酒体，感受老酒的魅力。在品尝时，酒具、醒酒等都有一定的讲究，否则不就糟蹋了这一瓶好酒，也糟蹋了多年的珍藏时光。

喝老酒要用什么样子的酒杯和分酒器？

如果你喝过茅台，就一定见过茅台的小酒杯。喝老酒，就需要茅台这样的小酒杯。因为老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。此外，酱香酒本来就讲究用小杯喝，大杯喝不仅醉的快，还无法品味到老酒的丰富的酒体，简直就是浪费老酒。

分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，一个人配一个分酒器，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。

这样在喝酒的时候，就知道自己喝了多少，喝多少合适。一般像高度酱香酒，一个分酒器的量就是比较适宜的。

喝老酒需要醒酒吗？

适合适当醒酒的白酒，多为高度的纯粮固态酿造白酒，尤其是经长时间存放的高度的纯粮固态陈年老酒。打开一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。

珍藏多年的老酒，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下)。通常陈酿上5年的好酒，开瓶的时候香气都较弱,而醒酒过后，白酒中的陈香、粮香、花香、果香等特殊的香味都散发出来。

喝老酒掺一点新酒更好喝？

为了庆祝中国拿到了世界杯入场券，聂卫平开启了一瓶被称作“中国孤酒”的黑瓶茅台。据悉，那酒的颜色是绿色的，为防止酒因年份久而太稠，季克良还用一瓶1958年的茅台专门勾兑。所以，如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起，口感觉绝对超乎想象。

但是酒勾兑酒，是要同类型的酒，不能掺和别的酒。有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒。一方面会影响身体健康，容易醉酒，而是影响了陈年老酒本身的风味，你喝完了老酒再喝其它的，就享受不到老酒的回味了。

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