礼行天下仪见倾心2023章节测试答案
A、当面邀约
B、请柬邀约
C、书信邀约
D、传真邀约
E、电话邀约
F、便条邀约
我的答案：BCDF
7、【判断题】人抬人高指饭桌上应当善于附和，多与人抬杠。
我的答案：X
8、【判断题】保守秘密指在特殊的宴会情况下奉行沉默是金。
我的答案：√
9、【判断题】现代社会的一般交际活动要遵守：男士优先、守时惜时以及在公共场合妨碍他人等三大准则。
我的答案：X
6.2蓬门今始为君开——邀请
1、【单选题】下列宴会时间安排合理的是（ ）。
A、安排商务伙伴在中秋节共进晚宴
B、在10月13日与英国友人进行午宴
C、邀请知己好友在周末晚上到家做客
我的答案：C
2、【单选题】自助餐取菜顺利为
A、汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果
B、热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果
C、汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果
D、冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
我的答案：D
3、【单选题】酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以 的东西为主，因此它有时也被称做 餐会。
A、冷、冷
B、暖、暖
C、热、热
我的答案：A
4、【多选题】宴会活动按宴请时间分为（ ）。
A、早宴
B、午宴
C、下午茶
D、晚宴
我的答案：ABD
5、【多选题】邀请欧美客人赴宴应该避开的日期有？
A、每月13日
B、星期五
C、客人的重要纪念日
D、圣诞节等西方重要节日
我的答案：ABCD
6、【多选题】休闲型派对的着装应选择
A、牛仔装
B、时装
C、运动装
D、礼服
E、休闲装
我的答案：ACE
7、【多选题】交际型派对的形式应根据具体目的而加以选择。如果你只想见一见或聚一聚，你应当选择
A、咖啡会
B、家庭舞会
C、联欢会
D、座谈会
E、节日晚会
我的答案：BCE
8、【判断题】家宴是指在家中以私人名义举行的一种宴请活动，同样需要遵循严格的礼仪限制。
我的答案：X
9、【判断题】正式的邀约，既讲究礼仪，又要设法使被邀请者备忘，故此它多采用书面的形式，其中档次最高，也最为商界人士所常用的当属请柬邀约。
我的答案：√
6.3满座宾客呼上菜——上菜
1、【单选题】入座时从座位的（ ）侧就座。
A、左
B、右
C、后
我的答案：A
2、【单选题】中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（ ）之说。
A、“南咸、北甜、东酸、西辣”
B、“南甜、北咸、东辣、西酸”
C、“南辣、北酸、东甜、西咸”
D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
我的答案：B
3、【多选题】主人在自助餐上对主宾所提供的照顾,主要表现在（ ）
A、陪同其就餐;
B、给其介绍食品菜肴;
C、与其适当地交谈
D、始终陪伴左右
E、为其引见其他客人
我的答案：ACE
4、【多选题】下列哪项为酒会的特点（ ）
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