全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第13201-13300题）

D.中国还没有对转基因食品的标识法规

正确答案：B

以下哪项属于转基因技术在农作物上的优势：（）

A.能让作物抗虫，少打农药

B.能让食品更有营养

C.能让作物抗旱、抗倒伏

D.以上都对

正确答案：D

根据《食品安全法实施条例》，食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（）年。

A.2年

B.3年

C.4年

D.5年

正确答案：B

市场上能见到的下列农产品中，属于转基因食品的是：（）

A.彩椒

B.番木瓜

C.圣女果

D.紫薯

正确答案：B

合理混配农药还有增加药效的作用，达到一次施药控制多种病虫危害的目的，但农药混配要以保持原药有效成分或有增效作用、不产生剧毒并具有良好的物理性状为前提，以下农药不能混配的是：（）

A.中性农药之间

B.酸性农药之间

C.碱性农药与其他农药之间

D.中性农药与酸性农药之间

正确答案：C

无公害蔬菜生产中，很多高残留农药被禁止使用，以下农药中属于被禁农药的是：（）

A.辛硫磷

B.五氯硝苯

C.对硫磷

D.酚类

正确答案：C

无公害蔬菜生产中化学防治的关键是科学合理地用药。必须严格掌握用药方法、用药量和安全间隔期，其中安全间隔期是指：（）

A.每次使用农药的间隔天数

B.最后一次用药距产品采收的间隔天数

C.最后一次用药距产品上市的间隔天数

D.最后一次用药距产品上餐桌的间隔天数

正确答案：B

黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是：（）。

A.不再食用

B.用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用

C.用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用

D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用

正确答案：A

蛋白质和钙是人体必需的营养素，下列食品中蛋白质和钙含量最低的是：（）。

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料

正确答案：D

三餐食物量的分配应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

正确答案：C

（）是给婴儿添加离乳（断奶）食品的原则。（）

A.从吃肉开始

B.从一种到多种

C.从吃鱼开始

D.从硬的食物开始

正确答案：B

冰箱内的食物（）。

A.长期存放，不会食物变质

B.短期存放，尽快食用

C.不能存放，一天就变质

D.常年存放

正确答案：B

一个人每天的需水量一般至少应（）左右，气温高可酌加。（）

A.1000mL

B.1500mL

C.3000mL

D.5000mL

正确答案：B

关于预防营养慢性病，下列说法正确的是：（）。

A.多吃肉、多吃油

B.多吃杂粮、多吃蔬菜水果

C.多喝饮料，少喝水

D.多吃少动

正确答案：B

保持健康的饮食习惯对血脂异常的患者尤为重要，其中，每天食盐的摄入量应小于（）克。（）

A.9

B.8

C.7

D.6

正确答案：D

被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起3年内不得从事食品生产经营管理工作。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

负责食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是食品安全委员会（）。

A.正确

B.错误

正确答案：B

首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向国务院卫生行政部门申请并提交相关的安全性评估材料。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

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