全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第13101-13200题）

B.错误

正确答案：B

农业生产中尽量使用可重复使用的地膜，因为可以减少农田白色污染。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

黑色塑料袋属于“白色垃圾”。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

垃圾的分类处理属于环保行为。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

为了保护我们的环境，节日期间最好选择不放鞭炮。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

打印时选择双面打印是一种环保行为。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

城市里有大量工厂，农村基本没有工厂，因此农村没有环境污染。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

我们这一代只需要发展经济，保护环境应该留给下一代承担。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

种植庄稼过程中，在农技员的指导下按照测土配方进行施肥比凭自己的经验施肥更加科学、环保。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

只要不出现烧苗的现象，种庄稼过程中化肥用量越多越好。这种说法正确吗？（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

为了保护农业环境，我国正在推行减少化肥用量的行动，有人认为为保证粮食产量，不应该推行化肥减量。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

过量使用化肥会导致农田周边水体的污染，这种说法正确吗？（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

化肥使用方便，没有臭味，因此使用化肥比使用猪粪、牛粪种地更环保。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

烂菜叶、秸秆等丢在外面可以自然腐烂，因此可以随意丢弃。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

为了方便耕种，玉米杆、水稻杆、小麦杆等作物秸秆最好在田间地头烧掉。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

保护环境是政府该考虑的事情，与我们每个人的生活没有关系。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

白色污染是人们对废弃农用塑料薄膜、塑料包装、快餐盒等废旧塑料污染环境的一种形象称谓，因塑料制品大多呈白色，故称为“白色污染”。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

食物中长期缺乏维生素B1易引起（）。

A.蛋白质热能营养不良

B.癞皮病

C.脚气病

D.败血病

正确答案：C

在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。

A.整粒大豆

B.豆腐

C.豆芽

D.豆浆

正确答案：B

腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。（）

A.1至3天

B.2至5天

C.3至7天

D.5至9天

正确答案：C

以下食物中，（）是丙烯酰胺含量最丰富的食物。（）

A.鱼罐头

B.吃面包

C.煮土豆

D.喝牛奶

正确答案：B

亚硝酸盐作为食品添加剂用于肉制品加工，具有（）的作用。（）

A.增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖

B.方便食品加工、增加食物营养度

C.方便食品加工、使食物颜色漂亮

D.使肉制品颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖

正确答案：D

酱油中存在氯丙醇的原因与在水解植物蛋白加工中加入了（）有关。（）

A.盐酸

B.盐

C.糖

D.小苏打

正确答案：A

杂环胺进入动物体内后，会与（）发生加和作用，从而引起突变性。（）

A.血红蛋白

B.白细胞

C.DNA

D.神经末梢

正确答案：C

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