全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第11301-11400题）

B.非晶无机非金属材料

C.晶体有机非金属材料

正确答案：B

世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是下列哪项？

A.苏丹红

B.丙烯酰胺

C.苯并芘

正确答案：B

国家建立食药安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测？

A.食品污染

B.食品营养成分

C.食品添加剂

正确答案：A

发现有人触电后，应采取的正确措施是？

A.尽快用剪刀剪断电源

B.尽快把触电的人拉离电源

C.尽快拉闸关电

正确答案：C

人体对营养物质吸收和消化的主要场所是？

A.胃

B.肝

C.小肠

正确答案：C

传统学术评议中的同行评议，对评审人一般要求？

A.独立思考判断

B.评议时多人共同协商

C.评审人姓名公开

正确答案：A

人体的哪个系统对酒精最为敏感？

A.呼吸系统

B.神经系统

C.消化系统

正确答案：B

构成人体组织器官的主要成分的是？

A.蛋白质

B.糖类

C.油脂

正确答案：A

以下哪种烹调方式容易产生致癌物质？

A.蒸

B.煮

C.油炸

正确答案：C

药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，以下不是药品的为（）。

A.中药材、中药饮片

B.血清、疫苗和血液制品

C.保健品

正确答案：C

发生哪种意外不需要现场急救？

A.中毒窒息

B.触电摔伤

C.感冒流涕

正确答案：C

指南针的制造技术最早在哪本书中有系统阐述？

A.太平御览

B.笑林广记

C.梦溪笔谈

正确答案：C

下列行为不利于节水的是？

A.洗衣水用来冲厕所

B.合理利用淘米水浇花洗菜

C.开水龙头冲洗抹布

正确答案：C

如果两个锐角的度数之和等于90°，则它们互为什么角？

A.余角

B.补角

C.顶角

正确答案：A

光电效应是一个什么样的过程？

A.热能转化为光能

B.光能转化为热能

C.光能转化为电能

正确答案：C

核能发电是将核反应堆中核裂变所释放出的什么能进行发电的方式？

A.热能

B.化学能

C.生物能

正确答案：A

被犬、猫等动物咬伤后应（）。

A.不应处理。

B.立即用肥皂水或清水彻底冲洗伤口15分钟，并就近到狂犬病免疫预防门诊就医

C.在伤口上涂抹酒精即可

正确答案：B

南水北调西线工程并没有造福哪个省？

A.山西

B.陕西

C.云南

正确答案：C

下列资源中，属于不可再生资源的是？

A.煤炭、石油、天然气

B.风能资源

C.太阳能和地热能

正确答案：A

下列哪种疾病不容易引起猝死？

A.感冒

B.大出血

C.中毒

正确答案：A

下列飞行物其原理与孔明灯相近的是？

A.热气球

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