动物体与植物体的化学组成有什么区别？

动物体与植物体的化学组成有什么区别？

正确答案：

(1)水分:动植物体都含有一定量的水分。植物体含水量变化范围较大，一般在5%~55%，动植物体含水量变化范围较窄，平均在60~70%之间。

(2)粗蛋白:动物体干物质中蛋白质含量变化很小，而植物中蛋白质含量变化比较大。

(3)粗脂肪:不同植物性饲料的脂肪含量不同，一般油料植物脂肪含量比较高。动物体内育肥动物脂肪含量比较高。

(4)无氮浸出物:饲料中的无氮浸出物主要成分是糖和淀粉;动物体内不含淀粉，只有糖元和葡萄糖，而且在动物体内的含量仅为1%以下。

(5)粗纤维:粗纤维是植物的细胞壁，动物体内则不含有纤维素和半纤维素。

(6)粗灰分:粗灰分中主要成分是矿物质。植物性饲料灰分含量变动很大，动物体内灰分大部分是钙磷。

动植物体化学元素基本相同，都是碳、氢、氧、氮含量最多。除这4种元素外动植物体还含有钙、磷等微量元素。一般植物性饲料由于种类不同所含化学元素差别很大，而不同种类动物体的化学元素之间差别不象植物那么大，动物体中钙、钠含量多余植物体，而钾少于植物体，同时其它元素之间也存在一定的差异。

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