能让我记住这些店的，是这11颗蛋
鸡蛋真的是种超百搭食材
无论跟什么搭配都好吃
这次我们为鸡蛋星人吃了11家店
对于喜欢吃蛋的人来说
这些蛋可能比招牌菜更容易被记住
1牛角Gyu-kaku
招牌主食温泉玉子拌饭
温泉玉子拌饭味道很正，戳破鸡蛋拌匀就可以吃了。
他家主打烤肉，适合食肉动物聚餐，厚切牛舌和牛小排都是人气肉肉，爆米花冰激凌味道很像小时候的蛋奶夹心雪糕。
店名：牛角Gyu-kaku
地址：十里堡青年路大悦城六楼
预估人均：183
2七麺町
三分熟的鸡蛋拌面
七面町油拌面是这家招牌，上桌食材码的很整齐，鸡蛋大概3分熟，需要自己拌匀吃。
他家一共有七种面，还有各种炸物烤串，有种日式居酒屋的赶脚，很适合约朋友一起来。
店名：七麺町
地址：麦子店一番街二层
预估人均：104
3origins源·见咖啡轻食
轻食bruch里的蛋
他家早午餐人气还是蛮高的，火腿牛油果班尼迪brunch的蛋很嫩，整体味道偏甜。
这家很适合爱吃轻食的捧油，各种轻食料理还是蛮丰富的，也有咖啡和各式健康饮品。
店名：origins源·见咖啡轻食
地址：芳园西路2号(将台路口西南200米)
预估人均：91
41949-Taverna塔瓦娜
厚厚的西班牙蛋饼
西班牙土豆蛋饼上桌厚厚的，已经切好了，蛋嫩土豆绵软，还可以可以加点黑胡椒解腻提鲜。
主打西餐brunch，沙拉、薯格、餐前甜品... 桑格利亚酒很多人推荐，周末记得提前定位。
店名：1949-Taverna 塔瓦娜
地址：工体北路4号院1949内(盈科中心南门对面)
预估人均：274
5Algorithm算法
玻璃房出品的咖喱蛋包饭
咖喱蛋包饭上桌的时候蛋皮是半盖着下面的鹅肝鱼子炒饭的，咖喱汤单摆放在一旁，浇上咖喱汤就可以吃啦！
一层是个买手店，上到二层则是用餐区，特别小清新的玻璃房西餐店，周末的早晨来这吃早午餐会很nice~
店名：Algorithm算法
地址：工体北路1-1号(长虹桥西北角第一家餐厅)
预估人均：177元左右
6牛花花
半熟的铁板鲜蛋
半熟的石板鲜蛋滋滋地上桌，上面萨满了海苔碎、葱花，番茄味道酱料混合村长特调酱料，酸甜中还带着酱香。
他家主打烤着吃的火锅，随时可以加配菜，吃完还可以炒个饭吃。这种吃法是北京独家哦，还有各种酱主题小吃。
店名：牛花花·滋滋烤锅
地址：五道口地铁站旁国际食尚苑步行街里帝玛超市旁
预估人均：55元
7牧羊姑娘
独门招牌烤鸡蛋
烤鸡蛋是他家必点的招牌，鸡蛋得用土鸡蛋，生的时候就拿去烤，烤到半熟时再加入秘制酱汁调味，全靠师傅的经验掌控火候。
蛋香和酱香味十足，烤的干一点儿的越好吃。这家店主打0°冰块火锅，手擀面也是火锅里的必点，还有胶东老家风味烧烤。
店名：牧羊姑娘
地址：朝阳路甘露园南里一区23号楼底商
预估人均：70
8阿斯牛牛
鸡蛋界的回锅肉
他家回锅蛋要把鸡蛋先煮后炸再炒，做法类似回锅肉所以叫做回锅蛋。每颗鸡蛋抬起来都是红油汪汪的~吃起来微微辣，想包揽这一盘子回锅蛋。
这家店主打的是四川凉山菜，在三里屯有个三层小独栋，既是餐厅也是“民俗博物馆”。
店名：阿斯牛牛北京·凉山菜
地址：三里屯工体北路4号院66栋
预估人均：109
9JF皇家茶馆
英国国民小吃
苏格兰炸鸡蛋，在英国是国民小吃级别的存在，早午餐来一颗会很有饱腹感。
这颗蛋来自这个经典的苏格兰组合套餐，他家不仅有女王同款菜，还有爱丽丝梦游仙境系列甜品，很适合女生来喝下午茶，有种唐顿庄园的复古feel。
店名：JF皇家茶馆
地址：国贸三期地下二层B215
预估人均：101元
10云梦庭
辣椒里找鸡蛋
腊八豆炒荷包蛋是很家常的一道湖南菜，里面加了豆豉咸香味儿很足，这家古法湘菜馆几乎道道都是米饭杀手，剁椒鱼头、辣炒花猪肉、臭豆腐都是到店必点。
店名：云梦庭古法湘菜
地址：善缘街中关村东方创业谷·食宝街2f-2
预估人均：80元左右
11面合堂
槐花炒蛋和封丘卷尖
封丘卷尖是封丘县的绝对特产名小吃，外皮是用鸡蛋摊成的薄饼卷的，里面的肉肉则是用五花肉中最好的部分制作而成，蛋香肉香满口。
槐花炒鸡蛋是当地很多人会做的家常菜，鸡蛋的香味儿占主导，不会有太抢戏的槐花香。还有胡辣汤、羊肉烩面、蒸菜、红薯泥等河南美味~
店名：面合堂
地址：中国红街大厦三号楼底商东南角110室
预估人均：54元
12妈妈的味道
记忆里的西红柿炒鸡蛋
西红柿炒蛋是永远的经典搭配，他家是偏甜口儿的，可以搭配米饭来吃。
他家是屯儿里的名店了，主打各种大份的家常菜，现在还出了小份菜，一个人也可以来吃啦。
店名：妈妈的味道
地址：工体东路2号中国红街6号楼110室
预估人均：70
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