大多数致病菌和腐败菌的生长最适温度为20～40℃，因而常用的冷藏温度为-1～15℃。

大多数致病菌和腐败菌的生长最适温度为20～40℃，因而常用的冷藏温度为-1～15℃。

A.正确

B.错误

正确答案：A

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