脂肪的秘密认识肥胖与健康2023章节测试答案

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第一章 单元测试

1、多选题：

人们对脂肪的常见认知误区有哪些？（ ）

A:所有卡路里在身体中的作用方式均相同

B:食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪

C:脂肪会堵塞血管，导致心脏病

D:每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里

答案: ABC

2、单选题：

卡路里是 的国际单位？（ ）

A:热量

B:体积

C:温度

D:质量

答案: A

3、判断题：

摄入胆固醇更少的人，罹患粥状动脉硬化的风险更低。（ ）

A:错

B:对

答案: 错

4、多选题：

根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：（ ）

A:低脂饮食可以治疗肥胖

B:少吃脂肪可以预防肥胖

C:胆固醇与心脏病无关

D:低脂饮食不能降低心脏病风险

答案: CD

5、单选题：

2017年，世界心脏联盟主席 在演讲中批判了七国研究对营养界的误导（ ）

A:Nina Teicholtz

B:Salim Yusuf

C:Ancel Keys

D:Geroge McGoverm

答案: B

第二章 单元测试

1、判断题：

脂肪越少人越健康吗（ ）

A:错

B:对

答案: 错

2、单选题：

与女性的性成熟度直接相关的是？（ ）

A:脂肪

B:骨骼

C:肌肉

D:软组织

答案: A

3、多选题：

缺乏脂肪，小鼠将（ ）

A:不喝水

B:爪子发炎

C:开始肥胖

D:皮肤开始呈鳞片状，

答案: BD

4、多选题：

女性比男性更容易胖的原因有：（ ）

A:女性怀孕需要更多的脂肪

B:营养分配

C:激素水平调控

D:女生比男生更难通过运动减肥

答案: ABCD

5、判断题：

在青春期男孩比女孩的体重更重是因为前者的脂肪比后者多（ ）。

A:对

B:错

答案: 错

第三章测试

1、【多选题】目前常用的减肥药物机理有哪些（ ）

A.抑制食欲

B.增加饮水量

C.增加热量消耗

D.增加胃肠蠕动，加速排泄

我的答案：ABCD

2、【多选题】神经性厌食症的心理变化主要表现为（ ）

A.对事物具有恐惧感

B.对形体想象和形体概念的幻想性扰乱

C.对来源于身体刺激的知觉或认识判断的正确性有障碍

D.具有渗透所有思想和行为的麻痹感，缺乏主动性

我的答案：BCD

3、【单选题】是哪位科学家首次发现了瘦素Leptin？（ ）

A.道格拉斯·科曼

B.伊斯特·曼兹

C.露露·亨特·彼得斯

D.杰弗里·弗里德曼

我的答案：D

4、【多选题】70世纪90年代陆续研发出了哪些新型吸脂手术（ ）

A.水动力吸脂术

B.超声吸脂术

C.激光吸脂术

D.电子去脂术

我的答案：ABCD

5、【判断题】历史上首次明确提出节食减肥的人物是韦德（ ）

我的答案：错

第四章测试

1、【多选题】常见的节食的方式主要有哪些：（ ）

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！