水果在碰伤后，表皮和内部的薄膜“保护墙”会破裂，趁虚而入并使受伤部位发生化学反应而变黑的物质是（）。

水果在碰伤后，表皮和内部的薄膜“保护墙”会破裂，趁虚而入并使受伤部位发生化学反应而变黑的物质是（）。

A.氧气

B.二氧化碳

C.细菌

正确答案：A

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