当糖放置时间较长或放置在高温、湿度大的环境里,白糖可以吸收空气中的水分而潮解,有色成分便逐渐渗透到蔗糖晶体表面,使白糖逐渐变成()。

当糖放置时间较长或放置在高温、湿度大的环境里,白糖可以吸收空气中的水分而潮解,有色成分便逐渐渗透到蔗糖晶体表面,使白糖逐渐变成()。

A.粉色

B.紫色

C.黄色

正确答案:C

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