人们爱吃马肉和驴肉,但骡子是马和驴杂交品种,为什么没人敢碰?
俗话说,民以食为天,在人们的日常生活中,吃就是最基本的一件事,只有在吃饱之后,人们才会有力气去干活,
俗话说,民以食为天,在人们的日常生活中,吃就是最基本的一件事,只有在吃饱之后,人们才会有力气去干活,所以不管人们在做什么,都是离不开一日三餐的。而在人们的三餐中,肉类就是一大主角了,能给人们提供更多的热量,吃起来也倍儿香,相信很多人都是不可一日无肉的吧。
说到肉类,其实现在人们的生活条件好了,这肉类的品种也越来越多,比如常见猪牛羊、鸡鸭鱼等,而马肉和驴肉就比较少见了,只有在少数地区才能吃到。但是提起马肉和驴肉,在民间就有这么一句俗语“驴肉香,马肉臭,宁死不吃骡子肉”,这到底是为什么呢?
大家都知道,这驴、马、骡子都是以前农村的干活“小帮手”,有了它们,农民就能减少很多负担了,但是这骡子肉为何被嫌弃,无人敢碰呢?其实这马肉在中国人们就喜欢用来做酱肉,重口味调料能掩盖腥味,增加肉香,而在日本人们则喜欢吃马肉刺身了。
而驴肉在河北保定就最为出名了,当地人喜欢吃驴肉火烧、酱驴肉等等,据说有些店一天就能卖两三头驴,逢年过节的生意更火爆。但是作为马和驴的杂交品种,骡子肉就没人吃了,因为骡子的寿命一般在30年左右,陪伴在人们的身边久了,有一定的感情,自然就舍不得吃了。
还有一种说法就比较迷信了,因为骡子没有繁殖能力,所以农村的老人都觉得吃了不吉利,而且正是因为不能生育,所以骡子的数量也比较少,作为干活的“能手”,当然是不能食用,要留下来多干活啦。以上这几点就是人们“宁死不吃骡子肉”的原因了,不知道大家看完之后有什么想法呢?
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