人的膳食中,长期缺乏哪种维生素可引起夜盲症()?
人的膳食中,长期缺乏哪种维生素可引起夜盲症()?
A、维生素C
B、维生素D
C、维生素A
D、维生素B1
正确答案:C
维生素A是一种脂溶性维生素,对维持正常视觉功能至关重要。它在视网膜中的视紫红质中起着关键作用,有助于适应暗光环境和保持正常视力。
夜盲症是指在暗光环境下,眼睛适应能力下降,导致视力模糊或无法看清物体的症状。长期缺乏维生素A会影响视觉适应过程,导致夜盲症的发生。维生素A主要存在于动物性食物中,如肝脏、奶油、鸡蛋黄等。对于长期摄入以植物性食物为主的人群,特别是儿童和孕妇,需要特别关注维生素A的摄入情况,以预防夜盲症等相关问题。
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