小明晚上独自在家用煤气灶炖牛肉，突然有事需要离开20分钟，牛肉还要40分钟才能炖好，以下做法正确的是（）

小明晚上独自在家用煤气灶炖牛肉，突然有事需要离开20分钟，牛肉还要40分钟才能炖好，以下做法正确的是（）

A.关闭煤气灶再离开

B.把火调小，再离开

C.向锅内再加入些水再离开

D.不管煤气灶，直接离开

正确答案：A

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