生熟食品分开是指（）

生熟食品分开是指（）

A.生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放要分开

B.切生菜和切熟菜的刀板要分开

C.盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分开

D.切割生熟食品可用一块砧板

正确答案：ABC

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