小鸡宝宝考考:你鲁迅笔下的胶菜指的是哪种菜?
小鸡宝宝考考:你鲁迅笔下的胶菜指的是哪种菜?
A.大白菜
B.白萝卜
正确答案:A
答案解析:
当鲁迅提到“胶菜”时,他实际上指的是山东胶州的大白菜。这个说法源自于一个历史背景。
在旧时,北京的白菜由于生长在寒冷的北方,因此在冬季供应充足。为了延长白菜的保鲜期,人们通常采取了一些方法,比如用红头绳将白菜的根部绑起来,然后倒挂在水果店头悬挂出售。
而这些白菜在运往南方地区时,其中很大一部分流向了浙江地区。在那里,人们把这些用红头绳系住根部的白菜尊称为“胶菜”。这里的“胶”并不是指胶州市,而是一种地方方言中“倒挂”的意思。因为白菜悬挂在水果店头,看起来像是倒挂的,所以得名“胶菜”。
鲁迅在一篇文章中提到了这个历史背景,使得“胶菜”成为了大白菜的另一个俗称。所以,当你看到鲁迅笔下的“胶菜”时,它实际上指的就是大白菜。
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