低温工作人员膳食供给应注意增加（）的比例

低温工作人员膳食供给应注意增加（）的比例

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.矿物质

正确答案：C

低温环境下工作人员的膳食供给应注意增加脂肪的比例。脂肪是一种高能量的营养物质，能够提供更多的热量，帮助身体在寒冷条件下维持体温。此外，脂肪还有助于保护身体内脏器官，提供细胞膜所需的结构和功能。糖类和蛋白质也是重要的能量来源，但在低温环境下脂肪的能量密度更高，更适合应对寒冷环境。

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