烟叶收购知识竞赛题库及答案（100题）

D农残超标(正确答案)

三、判断题

1.在烤烟砂土感官检验中，用手抖拍烟把无砂土落下，看不见烟叶表面附有砂土即为合格。

对(正确答案)

错

2.烟站当日收购烟叶成包后，只要烟包数量达到运输车辆满载数，就立即联系运输到中转仓库。

对(正确答案)

错

3.同一部位烟叶叶片厚度规律是：随烟叶颜色加深，叶片厚度增大；同一颜色烟叶叶片厚度规律是随烟叶部位升高叶片厚度增大

对(正确答案)

错

4.烤烟上部叶吸湿性最强，中部次之，下部最弱

对

错(正确答案)

5.B2F同B1F的显著区别是叶片成熟斑点、油分较少，颜色偏深，色度稍弱。

对

错(正确答案)

6.不同颜色的烟叶化学成分存在较大的差异，颜色由浅到深，总糖、总碳水化合物、总氮含量较少，而不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。

对

错(正确答案)

7.烤烟品质因素包括：成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度、残伤。

对

错(正确答案)

8.残伤面积愈大，对质量影响愈大，使上等烟吃味变淡，劲头降低；中下等烟则香气质变坏，杂气增加。

对

错(正确答案)

9.在使用冷藏的标样时，应将刚从冷库或冰柜里取出的标样袋适当放置一段时间，当与外界温度达到平衡后，再打开塑料袋取出标样，标样使用后应立即装袋密封，放回冷库。

对(正确答案)

错

10.烤烟色度强的烟叶油分多。

对

错(正确答案)

11.烤烟色度强的烟叶表面颜色均匀、饱满，视觉色彩反映强。

对

错(正确答案)

12.B4L颜色浅淡，叶片小而窄长，主支脉较细，手摸叶片有平滑或僵硬感，叶片结构紧密，弹性差。

对

错(正确答案)

13.光滑面积占全叶20%以上（含20%）的烟叶称为光滑。

对(正确答案)

错

14.如在烟叶生产过程中因不可抗力（如严重自然灾害等）造成烟叶减产，无法完全履行合同，由种植主体提出申请，烟叶工作站调查核实后报分公司审批。批准后的计划调整由烟叶工作站对合同做出相应变更。

对(正确答案)

错

15.专业化分级组织应与种植主体签订正式的《专业化分级服务协议》，明确服务对象、服务地点、服务方式、收费标准、费用结算方式、不合格烟叶的处理、违约责任等。

对(正确答案)

错

16.烟叶分级台由县级分公司统一制作，分级服务组织借用，台面要求为灰白色或灰色，规格：长×高×宽=240×80×120cm。

对(正确答案)

错

17.专业化分级员分级资质由县级分公司认定，必须经县级分公司培训合格，持证上岗；质管员由烟站派出，必须通过行业相关技能鉴定，熟悉国家烟叶标准，具备一定的组织管理与协调能力。

对(正确答案)

错

18.每年烟叶生产前，有种烟意向的种植主体向烟站提出种烟申请，烟站对申请的种植主体进行资格审查，初步拟定种烟面积，造册登记后汇总上报。

对(正确答案)

错

19.收购期间，地市级公司每月至少组织1次全地市烟叶收购等级平衡，县级分公司每月至少组织2次全县烟叶收购等级平衡；烟叶工作站在每天收购前进行一次烟叶等级平衡。

对(正确答案)

错

20.烟叶生产管理平台的原烟成包赋码环节实现“一包一码”，原烟基础信息可追溯到烟叶种植者。

对(正确答案)

错

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