以下哪些方面调查的目的是食品污染的环节和原因，并在监管中采取针对性的食物中毒的预防措施（）

以下哪些方面调查的目的是食品污染的环节和原因，并在监管中采取针对性的食物中毒的预防措施（）

A.流行病学调查

B.卫生学调查(正确答案)

C.实验室调查

D.以上都是

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