下面说发正确的是：（）

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A.熟食放入冰箱之前需先凉透。

B.吃火锅时，每次加汤后，要等水煮沸后，才能继续煮食物。

C.为了食用方便，可以先把蔬菜洗干净后放入冰箱保存。

D.果蜡是一种被膜剂，涂抹于新鲜水果外表，起改善外观和保鲜作用。

正确答案：ABD

外卖及街边食品安全隐患

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