以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）

A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等(正确答案)

B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器

C.从业人员洗手消毒后加工熟食(正确答案)

D.在专间或专用场所内加工直接入口食品

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