公司不允许存放和使用隔夜剩餐、隔餐剩餐，主要是为了预防细菌性食物中毒的发生，那么，预防细菌性食物中毒的主要措施是（）。

公司不允许存放和使用隔夜剩餐、隔餐剩餐，主要是为了预防细菌性食物中毒的发生，那么，预防细菌性食物中毒的主要措施是（）。

A.缩短食品存放时间(正确答案)

B.当餐食用加工制作的熟食品(正确答案)

C.尽快使用完购进的食品原料

D.不要超过加工场所和设备的承受能力加工食品(正确答案)

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