以下哪个菜是东北菜?
以下哪个菜是东北菜?
1.锅包肉
2.鱼香肉丝
正确答案:锅包肉
锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
鱼香肉丝,是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。
★《布宫号》提醒您:民俗信仰仅供参考,请勿过度迷信!
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以下哪个菜是东北菜?
1.锅包肉
2.鱼香肉丝
正确答案:锅包肉
锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
鱼香肉丝,是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。
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