蛋白质的二级结构不包括下列哪一项?

蛋白质的二级结构不包括下列哪一项?

1.a转角

2.a螺旋

正确答案:a转角

蛋白质二级结构是指多肽主链骨架原子沿一定的轴盘旋或折叠而形成的特定的构象,即肽链主链骨架原子的空间位置排布,不涉及氨基酸残基侧链。

蛋白质二级结构的主要形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。不包括a转角。

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