尖椒干豆腐是哪个地域的名菜?

尖椒干豆腐是哪个地域的名菜?

1.东北

2.西北

正确答案:东北

尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜,东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。

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