樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的？

樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的？

1.错误

2.正确

正确答案：正确

樱桃白兰地是以樱桃为原料制成的白兰地。色泽金黄，澄清透明有光泽。香气纯正，清新口感。樱桃果实经过破碎取汁发酵后，可制得樱桃果酒，用生产果汁、果脯的下脚料。经酵母发酵后，再与酒脚料混合蒸镏.可制得樱桃白兰地酒。

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