在蔗糖中加入哪种试剂可以完成黑面包实验？

在蔗糖中加入哪种试剂可以完成黑面包实验？

1.浓硅酸

2.浓硫酸

正确答案：浓硫酸

黑面包实验是浓硫酸的脱水性将蔗糖中的氢氧元素按水的比例脱去，生成碳，反应放热，碳再与浓硫酸反应生成二氧化碳和二氧化硫(气体)而使碳膨胀。

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