人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的？

人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的？

1.高粱

2.大麦

正确答案：大麦

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。

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