下列关于铁的叙述，有误的是（）。

下列关于铁的叙述，有误的是（）。

A.植物来源的铁较动物来源者难吸收

B.三价铁较二价铁易吸收

C.维生素C有保护铁的作用

D.铁是血红素的成分

E.动物肝脏可以补铁

正确答案：A

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