防止食品被污染物污染的措施有效的是（）

防止食品被污染物污染的措施有效的是（）

A.做好设备的清洁规范和清洁频次

B.规范操作，严格按照操作SOP执行

C.人员卫生要求及易脱落物品的管制

D.清除地面积水、污物，保持工作环境的卫生整洁

正确答案：ABCD

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