正宗兰州拉面有“一清二白三红四绿五黄”之说,其中的“三红”指的是哪种佐料?

正宗兰州拉面有“一清二白三红四绿五黄”之说,其中的“三红”指的是哪种佐料?

正确答案:辣椒

清:汤

白:萝卜

红:辣椒油

绿:香菜、蒜苗

黄:面条

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