男，68岁，长期以瘦肉、鸡蛋等动物性食物为主，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，应该建议他多摄入哪类食物以缓解便秘（）

男，68岁，长期以瘦肉、鸡蛋等动物性食物为主，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，应该建议他多摄入哪类食物以缓解便秘（）

A.蔬菜、水果

B.大米饭

C.牛乳

D.肥肉

E.鱼类

正确答案：A

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