海水尝起来之所以发“涩”、发“苦”，是因为其中含有二价的（）。

海水尝起来之所以发“涩”、发“苦”，是因为其中含有二价的（）。

A.氯化钠

B.镁离子和钙离子

正确答案：B

海水的苦涩味主要是因为其中含有镁离子和钙离子，这两种离子是海水中含量较高的二价离子。在高浓度的情况下，镁和钙会对味蕾产生刺激，使其产生苦涩感。而氯化钠则是海水中含量最高的单价离子，它是海水咸味的主要来源。

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