用万家乐整体厨具系统做菜时,如果想用煎炸的方式,应该使用哪种锅比较好?

用万家乐整体厨具系统做菜时,如果想用煎炸的方式,应该使用哪种锅比较好?

A.平底锅

B.圆底锅

正确答案:A

因为平底锅受热均匀。

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