GB4789.2菌落总数测定的细菌包括。

GB4789.2菌落总数测定的细菌包括（）。

A.食品中所有的细菌

B.食品中嗜中温的需氧和兼性厌氧菌

C.食品中所有的活细菌

D.食品中所有的需氧菌

正确答案：A

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