匈牙利果农无意间利用受霉菌感染的葡萄酿出，被称为“液体黄金”的是哪种葡萄酒？

匈牙利果农无意间利用受霉菌感染的葡萄酿出，被称为“液体黄金”的是哪种葡萄酒？

A.贵腐酒

B.奔富洛神

正确答案：A

贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成。所谓贵腐，就是将成熟的葡萄继续留在藤上，让霉菌寄生的葡萄干缩的现象。

贵腐和冰酒都属于甜葡萄酒，一个由贵腐菌感染而成，一个经受严寒冰冻；一个是灰烬中的惊喜，一个是等待后的收获。

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