葡萄表面的白霜很多，表明葡萄新鲜还是不新鲜？

葡萄表面的白霜很多，表明葡萄新鲜还是不新鲜？

A.新鲜

B.不新鲜

正确答案：A

其实，不止葡萄表面有白霜，仔细观察会发现李子、西梅和蓝莓也有，这些都是果粉――水果自身分泌的糖醇类物质，不溶于水，对人体健康无害。这代表着水果是新鲜的。

果粉主要是为了防止水分的蒸发，同时还能抵御病菌的侵染。而且葡萄的白霜中含有齐墩果酸，对保护肝脏有一定益处。

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