食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得1ml（g）检样中所含菌落数称为。

食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得1ml（g）检样中所含菌落数称为（）。

A.菌相

B.菌落总数

C.细菌总数

D.大肠菌群

正确答案：A

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